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Foto del escritorSomos Caviahue

¿Michay o Calafate? ¿O ambos?

Actualizado: 15 oct 2019

Investigando un poco nos confundimos más... Resulta ser que en varios sitios de Internet se hace referencia al "Michay" como sinónimo de "Calafate". Pero parecería ser que esta confusión reside en el hecho de que ambos pertenecen al género Berberis (latinizado del nombre de origen árabe), con lo cual en la Patagonia se suele denominar a todo este género como "Calafate" 🍑 Berberis darwinii (michay, mechay, michai) La raíz y la corteza del michay se usan para teñir lana de color amarillo. Sus frutos, semejantes a los del calafate, son comestibles al igual que sus flores, que tienen un sabor ácido. Se usa como planta ornamental en Argentina y Chile, y en sus tierras de origen se reconoce lo atractivo que puede resultar el contraste entre sus flores amarillas y su follaje oscuro y brillante. Este arbusto se encuentra siempre verde con hojas cuyos bordes poseen puntas, así como espinas en sus ramas como método de defensa contra los herbívoros. 🍑 Berberis Microphylla (Calafate) A diferencia del michay (cuyos frutos tienen un sabor mas ácido y por eso se utilizan más en dulces), el sabor de los frutos del Calafate es más suave y dulzón; así lo expresa el ingeniero agrónomo del INTA, Rodolfo G.Sanchez 👉 (http://intainforma.inta.gov.ar/?p=18370) Como quiera que sea, ambos poseen "berberina", universalmente presente en los rizomas del género Berberis, con marcado efecto antibacterial. Se lo usa oralmente para tratar varias infecciones entéricas, especialmente disentería bacteriana. La berberina muestra actividad antitumoral (contra ciertos cánceres) 📣 Si alguien tiene información más clara al respecto, será bienvenida 🤗




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